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YA   又和親愛的 Manami 碰面了
雖然這次只相聚短短3小時  但還是非常滴開心

這小妞又跑來台北看演唱會了   我真是佩服她對演唱會的熱情耶
而且她不坐高鐵坐客運!!!
光坐客運往返就要10小時...   她還選擇當天來回   真是服了她耶!!!


這妞每次來都會有特別想要吃的東西 
然後丟給我來查詢 哈
對於美食妮可超級不遺餘力的    所以是小任務一樁~   呵
這次她指定了 丸龜製麵   她還真是愛吃麵耶


丸龜製麵 在日本是數一數二的大型烏龍麵連鎖店
很多觀光客去到日本都非得去來上一碗嚐嚐
因為在日本的價格算平價實惠 且又多分店 
味道又美味   所以廣受日本人及觀光客喜愛 

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終於!!! 在台灣也吃得到啦~

 

 丸龜製麵   

目前台灣僅此一家丸龜製麵   就開在台北信義區的新光三越A8館中
信義區的威秀及新光人潮一向是熱鬧非凡的
這家 丸龜製麵 開在新光三越A8館的B2美食街
座位就是美食街的自由座位區  還好Manami先到佔了好位子
我一到就遠遠看到排隊的人潮。。。 也太夯了吧!!!

 

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雖然要忍耐排隊   但更加深了我們非要吃到不可的決心   呵
丸龜製麵 是完全手打製作的烏龍麵
現做現煮現吃   是秉持新鮮呈現的精神
尤其看到師傅們認真的樣子   感覺真的狠下功夫呢
邊排隊的同時可以好好瀏覽一下菜單
因為實在是每樣都好想吃吃看呀~~~~~ 真是需要時間考慮選擇


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其實中午才剛跟大學同學吃完飯   然後趕過來見Manami
所以肚子不是很餓   但又很想嚐嚐看
所以我點了小碗的牛肉烏龍麵   Manami則點了大碗的
本來想點牛肉釜玉烏龍麵的  也就是乾的牛肉烏龍麵 
然後特別的是上面有生雞蛋  吃的時候要將生雞蛋與烏龍面拌勻喔
 感覺還蠻特別的呢!
但因為妮可愛喝湯   所以選擇了一般的烏龍麵
然後餐點完可以加點天婦羅唷
在炸物區內  可選擇三種炸物
我們選了  蔬菜洋蔥  花枝 還有茄子

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也有小飯糰可以加購喔  Manami選了一個明太子口味當她的晚餐 呵

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然後就端著麵到旁邊的佐料區  可以依個人口味添加調味料 
日本人就是這麼貼心  總是周全的顧慮到顧客的口味 
重口味又嗜辣的妮可   加了很多蔥花 和一些生薑末
沒有生辣椒可以加   於是灑了滿滿一碗的七味辣椒粉
不然沒有辣椒我怎麼吃嘛!!!

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將將~~~~~~
一就坐  我們就迫不及待大快朵頤了
吃了一口麵 那個Q感!!! 不虧是手工手打製作的  超級彈牙 
烏龍麵就是比拉麵多了那Q彈的口感 ^^
 
再喝一口湯~
WOW!!!  湯真的好令我驚艷!!!!!!
怎麼這麼好喝~~~~~~
拉麵湯頭通常偏濃稠又重口味  而烏龍麵則是比較清澈的湯頭
但雖然清色  沒想到居然香味和口味都這麼濃郁! 一點都不會很淡呢
吃到那牛肉更不得了了!!! 好入味的牛肉阿!!!
應該是有先調味烹煮過後再加入麵中  整個合起來 真的超好吃的!!!

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至於天婦羅  就依個人口味口感而定囉
日本人都喜歡泡進湯麵裡吃
可我覺得這樣有點油膩   且失去酥脆感
我都習慣直接吃  然後再喝湯這樣
可我們兩個肚子都太撐了 結果吃不完耶
炸花枝超好吃的!!!  而且好嫩!
炸茄子就有點油   蔬菜洋蔥建議早點吃 不然冷掉也會有點偏油


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我覺得這家烏龍麵還真得挺好吃的
吃多了拉麵 想換個口味 也可來試試烏龍麵也很不錯唷
但下次要先空肚子來  把它們全部喀光光!


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短短相聚三小時  聊天都不夠用了呢   呵
然後我們又緊湊的逛了下街  
結果這小妞已經想好下次來又要吃哪家麵了  哈
沒問題!!!~~~ ^^
期待我們下次的相聚唷   親愛的


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