這天翔翔請吃飯 來吃他強力推薦的四川菜
開飯川食堂
第一次來這 愛吃辣的我抱著興致勃勃的興奮心情 呵
位於東區98大樓 地理位置非常便利
一到7樓 看到櫃檯 真的很中國風味哩 ^^
室內裝潢結合了現代與古典
保有古色古香的味道又不失現代感 難怪客源族群老少都有
我喜歡它家的靠窗位 是一大片的落地窗
向外可俯瞰東區繁華的街景
實在很好奇四川菜的菜色
打開Menu後真是不負我所望 哈哈
映入眼簾的是一道道火紅的料理
它家有套裝式合菜 但菜色選擇有限
所以我們選擇單點式
點完菜後 會上一壺酸梅醋 這是無限暢飲的唷
好好喝!!! 酸酸甜甜很解膩 好喝到好上癮喔 哈
上菜前會上一鍋熱呼呼的飯
川菜嘛 肯定口味重 一定要配白飯的囉
竹蓋飯鍋好古典 哈
口水雞
形容光看就讓人流口水的菜
因為有花生麻醬 吃起來香香甜甜又帶有一點點的辣味
夫妻肺片
有牛腱和牛肚 再以紅油和花椒爆香滷成
肉是挺不錯的 但整碗都是花椒味太重
想喝湯萬一咬到個花椒子 滿嘴麻~~~
感覺好像在吃花椒一樣 有點too much
催淚蛋
其實一點都不催淚 因為一點都不會辣
是半熟蛋再以糯米椒爆炒
雖然不辣 但糯米椒很香很鮮甜
黃金美人腿
雖然我不知道為何取這名字 因為它是筊白筍
但因為筊白筍鮮甜 所以伴佐上外皮酥脆很好吃
梅香醋雞
有點糖醋口味 帶有梅子的酸味
肉是去骨腿肉 很嫩 又很入味
蕈菇雞湯
我本來就很愛吃菇類 煮在湯裡 真的好好喝
豆酥鱈魚
這就很一般 朋友喜歡點來下飯吃 呵
我覺得吃下來 真的很不辣耶 麻倒是很麻 ((因為用好多花椒。。。
所以我還請服務生給我一碟辣椒醬油配著吃
哈 這樣才過癮嘛 不然哪有火辣感哩
其實還有其他蠻特別的菜色 下次有機會來再嚐嚐囉!!!
- 開飯川食堂 -
地址：台北市忠孝東路四段98號7F
TEL：(02) 8771-6238
