嘿嘿～ 超愛起司的妮可 吃了一家超讚的義大利餐廳
快來跟大家分享一下 
三月是我的月份 
對我來說實在是太重要了!!!
也謝謝身邊有這麼多愛護我的朋友 一直給我這麼多愛
尤其在這個對我來說這麼重要的3月份 ^^
這天就是和朋友一起慶生的其中一餐 呵
朋友知道我愛吃起司 特地帶我來這大吃特吃哩 哈
因為沒有吃過這家 去吃前 還特地上網查了一下
哇 看到網路上圖片就讓我心雀躍的不得了 口水都要流下來了哩 ＸＤ
而且 這家常被電視節目爭相介紹 也是在網路上超夯的義大利餐廳喔 
Primo Trattoria
是首創義式料理與進口乳酪結合複合式餐廳
將正統義大利美食與來自世界各地進口的各級乳酪結合 推出許多種美味料理
另外 還零售高級乳酪及酒類、肉品、麵包
位於東區SOGO後巷的 Primo Trattoria
地處靜巷 十分幽靜
在喧嚷的熱鬧東區 有這麼一小片安靜的棲息處可靜靜的用餐 感覺好愜意呢 
店內空間走簡約風
黑白系列的桌椅 簡單簡潔 且桌區空間也不狹擠
另外 也有吧台區 正面對與烹烤中的廚師大啖 也別有一番風味 呵
來用餐的人其實挺多的
但不知為何 整間餐廳氣氛其實很祥靜 大家聊天的聲音也都不會干擾到鄰桌
是不是歐式風情都是這樣優雅的關係 呵
而我們坐的雙人區 位於落地窗邊 ((忘了拍.........
我很喜歡那望向窗邊的用餐視野與感覺
主食餐點主要是以義大利麵以及披薩為主
另外 也有一些不同口味的沙拉和起司可以選擇
我們點了 凱薩沙拉
據說是這家的招牌沙拉 而且超人氣喔
果然一端上來 讓我眼睛一亮
是一整顆新鮮的西生蘿蔓耶!!!
一般沙拉都是將生菜一片片剝下並切塊來扮
但這可是一整顆菜 淋上凱薩醬汁
食用上面不用擔心 服務生會上前來為我們切剖開來
更獨特的重點是 上面並不是灑起司粉
而是由服務人員親自現場刨出一片片的起司上去 
WOW～ 好壯觀哪 ＸＤＤ
而且起司不夠可以盡量跟服務人員取用喔 真是好貼心的服務阿!!! 
而且 起司超香的!!!!!!!! 好好吃~~~~~~~~~ 
我們還選了一瓶白酒來乾杯配用
我一直都喜歡白酒勝於紅酒 雖然紅酒對女生身體更有滋補作用
但我喜歡白酒的香氣 喜歡它回甘的甘甜感
我們點了兩份主食一起share
Primo 招牌海鮮義大利寬麵
選有辣味的這款麵 吃起來很過癮
海鮮醬汁超級濃郁!!!!! 整個融入寬麵中
至於麵身
店家使用彈牙的DELVERDE品牌麵條 是來自最優質的杜蘭小麥
杜蘭小麥是屬於最硬質的小麥品種 其具高筋度 高密度的特性
向來是義大利麵食品最推崇的特選級原料
也有人說 這是世界上最好的義大利麵條呢
羊肉&牛菌菇雙味披薩
點披薩時 服務人員推薦雙味披薩
尺寸一樣大 但可選擇任兩種口味來搭配
實在是太棒了!!! 這樣可以想用兩種口味披薩 太貼心了吧!!! ((抱~
所以我們挑了披薩中很少見用的食材羊肉及牛菌菇
披薩做法是採薄皮式
一般吃慣厚片披薩 以為會吃不慣薄皮口感
沒想到!!!!! 真是一吃驚人!!!!!
雖是薄皮 卻很紥實 且鬆軟度破表
尤其端上桌服務生為我們滾切後 拉出熱騰騰的一片
哇屋～ 好鬆軟 上層的起司皮還在牽絲呢
別以為這樣就完了 服務人員滾切完後
會向對凱薩沙拉那樣 再刨一層起司條上去 而且是滿滿的~~~
不夠還可以再請服務生刨喔 
而旁邊還會貼心的附上一碟辣油
這對無辣不歡的我實在是太需要了!!
但我卻小看了這看似普通的辣油
淋在披薩上吃了一口 天哪 竟然使披薩成為另外一種味道
大家可不要以為是單純的辣味喔
這辣油式調配過的 裡面含有一些辛香料去混合其中
淋上去 為披薩添加了更多一層的香味及口感
我好喜歡喔!!! 
強力推薦大家有空一定要來嚐嚐看 絕對會讓你想再來第二次第三次滴 
喜歡吃披薩的朋友也千萬不要錯過
快來 Primo Trattoria 擁抱義大利美食
盡情享用Pasta、Pizza、Cheese & Wine！！！
- Primo Trattoria -
地址：台北市復興南路一段107巷14號1樓
TEL：(02) 2711-1726
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